LE MARCHE ALIMENTARI

Questo lavoro, frutto della collaborazione tra l’Unione Regionale delle Camere di Commercio delle Marche e il Dipartimento di Economia dell’Università di Ancona, si pone come finalità principale l’approfondimento delle tematiche afferenti a un comparto economico che in regione ha assunto un peso rilevante specie negli ultimi anni, conquistando posizioni-leader in campo nazionale in segmenti produttivi come quello della surgelazione.

Diversamente che in altre regioni, come l’Emilia Romagna, il Veneto o il Lazio, mancava a tutt’oggi infatti nella nostra uno studio capace di avviare in modo incisivo e sistematico una fase di monitoraggio stabile del settore, da proseguire e approfondire nel tempo.

L’esecuzione della ricerca è stata specificamente curata dal gruppo di lavoro del Prof. Sotte, titolare della cattedra di Economia Agraria, con la collaborazione interna del Centro Studi dell’Unione, e si è particolarmente orientata ad evidenziare, attraverso la selezione, la classificazione e la successiva interpretazione delle informazioni disponibili presso gli archivi statistici delle Camere di Commercio, la diffusione territoriale dell’agroalimentare con gli opportuni riferimenti agli anni più recenti, i cui risultati consentono peraltro di disporre di una struttura di base e di contenuti aggiornabili nei successivi rapporti di settore.